Φρούτα και λαχανικά στην εποχή τους

ψωνίζουμε κάθε πράγμα στον

καιρό του

Ναι μεν χάρη στα θερμοκήπια, τις ορμόνες και τις εισαγωγές έχουμε

μπανάνες μέσα στο καταχείμωνο, όμως αν θέλουμε φρούτα και λαχανικά όσο το δυνατόν πιο θρεπτικά και υγιεινά, τότε ψωνίζουμε κάθε πράγμα στον

καιρό του.

Πότε παράγονται υπό φυσιολογικές συνθήκες; Όμορφα και

συμμαζεμένα, φρούτα, λαχανικά και καρποί ανά μήνα στην παρακάτω λίστα. ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ:

Πορτοκάλι, λεμόνι, μανταρίνι, γκρέιπ φρουτ, μήλο, άνηθος, μαϊντανός,

μπρόκολο, παντζάρι, πράσο, ραδίκι, ράπα, λαχανάκι Βρυξελλών, λάχανο,

σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, φινόκιο, αβοκάντο, κουνουπίδι, μαρούλι,

καρότο, σταφίδα, καρύδι, αμύγδαλο, κάστανο. ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ: Πορτοκάλι,

λεμόνι, μανταρίνι, γκρέιπ φρουτ, μήλο, αβοκάντο, αγκινάρα, αντίδι,

άνηθος, πράσο, ραδίκι, ράπα, λαχανάκι Βρυξελλών, μαϊντανός, μπρόκολο,

παντζάρι, λάχανο, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, φινόκιο, κουνουπίδι,

μαρούλι, καρότο, σταφίδα, καρύδι, αμύγδαλο, κάστανο. ΜΑΡΤΙΟΣ:

Λεμόνι, μανταρίνι, πορτοκάλι, σπαράγγι λευκό και πράσινο, αγκινάρα,

αβοκάντο, άνηθος, αντίδι, αρακάς, καρότο, λαχανάκι Βρυξελλών, μαϊντανός,

κουνουπίδι, λάχανο, μαρούλι, μπρόκολο, παντζάρι, πράσο, ραδίκι, ράπα,

ραπανάκι, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, φινόκιο. ΑΠΡΙΛΙΟΣ: Κολοκυθάκι,

κουκί, ράπα, λεμόνι, μανταρίνι, πορτοκάλι, αγκινάρα, αβοκάντο, άνηθος,

αρακάς, καρότο, κουνουπίδι, κρεμμύδι φρέσκο, λάχανο, λαχανάκι Βρυξελλών,

μαϊντανός, μαρούλι, μπρόκολο, παντζάρι, πράσο, ραδίκι, σπαράγγι,

σέσκουλο, σπανάκι. ΜΑΪΟΣ: Πορτοκάλι (Βαλένσια),

φράουλα, κεράσι, βερίκοκο, μούσμουλο, πρώιμο πεπόνι, αβοκάντο, άνηθος,

αρακάς, αντίδι, βλίτα, φασολάκι, πρώιμο αγγούρι, πρώιμη μελιτζάνα,

καρότο, κολοκυθάκι, λάχανο, μαϊντανός, μαρούλι, μάραθος, μπρόκολο,

παντζάρι, πιπεριά, ραπανάκι, ραδίκια, σέλινο, σέσκουλο, σπαράγγι,

σπανάκι. ΙΟΥΝΙΟΣ: Βερίκοκο, φράουλα, κεράσι,

ροδάκινο (όχι όλες οι ποικιλίες), καρπούζι, βύσσινο, πεπόνι, αχλάδι,

μούσμουλο, πορτοκάλι, ντομάτα, αγγούρι, αβοκάντο, αρακάς, βλίτα,

κρεμμύδι, κολοκυθάκι, μαϊντανός, ραπανάκι, σπανάκι, σκόρδο, πατάτα,

πιπεριά, μελιτζάνα, φασολάκι. ΙΟΥΛΙΟΣ: Βερίκοκο,

φράουλα, αχλάδι, σύκο, βύσσινο, κεράσι, ροδάκινο, καρπούζι, πεπόνι,

αγγούρι, άνηθος, αντίδι, αρακάς, βλίτα, κολοκυθάκι, φρέσκο κρεμμύδι,

καρότο, κολοκύθα, λάχανο, μαϊντανός, μάραθος, μαρούλι, μελιτζάνα,

μπάμια, ντομάτα, παντζάρι, πατάτα, πιπεριά, ραπανάκι, ραδίκια, σέλινο,

σέσκουλο, σκόρδο, φασολάκι. ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ: Αχλάδι,

γκρέιπ φρουτ, δαμάσκηνο, καρπούζι, μήλο, πεπόνι, ροδάκινο, σταφύλι,

σύκο, αγγούρι, άνηθος, αντίδι, βλίτα, καρότο, κολοκύθα, κολοκυθάκι,

κρεμμύδι, λάχανο, μαϊντανός, μαρούλι, μάραθος, μελιτζάνα, μπάμια,

ντομάτα, παντζάρι, πατάτα, πιπεριά, ραδίκια, ραπανάκι, σέσκουλο, σκόρδο,

σέλινο, φρέσκο φασολάκι. ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ: Αχλάδι,

δαμάσκηνο, σταφύλι, σύκο, μήλα, καρπούζι, πεπόνι, βλίτα, κολοκυθάκι,

ντομάτα, μπάμια, κρεμμύδι ξερό, πατάτα, νωπό καρύδι, φιστίκι Αιγίνης. ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ: Ακτινίδιο,

κυδώνι, λωτός, μήλο, ρόδι, σταφύλι, αγγούρι, βλίτα, κολοκυθάκι,

μάραθος, μελιτζάνα, πιπεριά, ραπανάκι, ντομάτα, αντίδι, άνηθος, καρότο,

κολοκύθα, κουνουπίδι, λάχανο, μαϊντανός, μαρούλι, παντζάρι, πράσο,

ραδίκια, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, μπρόκολο, ράπα, φασολάκι, φινόκιο,

ξερό σύκο, αμύγδαλο, σταφίδα, καρύδι. ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ: Αχλάδι,

γκρέιπ φρουτ, μανταρίνι, μήλο, πορτοκάλι, λεμόνι, ρόδι, αντίδι, καρότο,

κουνουπίδι, λάχανο, λαχανάκι Bρυξελλών, μαρούλι, μπρόκολο, παντζάρι,

πατάτα, πράσο, ραδίκια, σπανάκι, σέλινο, σέσκουλο, φινόκιο, αμύγδαλο,

ξερό σύκο, σταφίδα, κάστανο, φουντούκι. ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ:

Αχλάδι, αβοκάντο, μήλο, λεμόνι, μανταρίνι, πορτοκάλι, γκρέιπ φρουτ,

αντίδι, καρότο, κουνουπίδι, λάχανο, λάχανο Bρυξελλών, μαρούλι, μπρόκολο,

παντζάρι, πατάτα, πράσο, ραδίκι, ράπα, σπανάκι, σέλινο, σέσκουλο,

φινόκιο, άνηθος, μαϊντανός, αμύγδαλο, σταφίδα, ξερό σύκο, κάστανο,

φουντούκι.

Via

          SenariOgrafoS.gr

Share on Google Plus